У Великій Британії для приготування англійської вівсянки використовують якісні зерна і чисту воду. Процес варіння зерен в каструлі з товстим дном триває 20-30 хвилин, слід уникати переварювання, щоб каша не стала липкою. Подають вівсянку з холодним молоком або вершками. Це корисний продукт, багатий на клітковину, залізо і магній. Вівсянка допомагає ситіше відчувати себе на тривалий час, сприяє схудненню, знижує рівень поганого холестерину та контролює рівень цукру в крові. Цей продукт також має корисні властивості для серця, допомагає підтримувати здоров’я кишківника та запобігає запаленням. Овес може покращити здоров’я серця, допомагаючи знизити ризик захворювань. Однак, варто пам’ятати про можливі небажані ефекти від вживання великої кількості вівсянки, такі як здуття живота чи збільшення ваги. Деякі експерти рекомендують обмежити вживання вівсянки через вміст фітинової кислоти, яка може впливати на всмоктування кальцію та здоров’я кісток. Тому, важливо вживати вівсянку з обережністю та розумінням її впливу на організм.
Позначка: Здоров’я
-
Як правильно відмовитися від солодкого та не нашкодити здоров’ю
Цукор може бути шкідливим для нашого здоров’я, особливо якщо споживати його у великих кількостях. Він може призводити до різких коливань рівня цукру в крові, сприяти розвитку діабету та інших захворювань. Солодкі продукти також можуть викликати карієс та інші проблеми зі зубами. Важливо розрізняти між вільними цукрами, які швидко всмоктуються в кров та можуть призводити до проблем, та складними вуглеводами, які поступово надходять в організм та забезпечують стабільну енергію. Для здорового харчування рекомендується обмежити споживання доданого цукру та звертати увагу на склад продуктів. Поступове зменшення цукру та заміна його на корисні джерела вуглеводів може бути корисним підходом.
-
Гранат: користь, секрети кухонь світу і лайфхаки очищення
Гранатові дерева походять із регіону Передньої Азії, де вони ростуть в теплому, сухому кліматі з достатньою кількістю сонячного світла. Сьогодні гранати вирощують у багатьох країнах, таких як Іспанія, Туреччина, Ізраїль, Індія, Іран, на Близькому Сході та в південних штатах США, як от Каліфорнія. Сезон дозрівання гранатів може відрізнятися залежно від регіону, але загалом це припадає на кінець літа та осінь.
Україна імпортує більшість гранатів, оскільки через прохолодну зиму вирощування цих фруктів у нас є рідкістю. Туреччина, Іран, Ізраїль, Іспанія та Марокко є основними країнами-експортерами гранатів до Європи. На українському ринку часто можна зустріти турецькі гранати, які доправляються морськими шляхами або через коридори Польщі та Румунії.
Гранати вважаються корисними для здоров’я, оскільки вони багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Їх вживають у різних дієтах, оскільки вони мають антиоксидантні, протизапальні та серцево-судинні властивості. Однак перед вживанням гранатів у великій кількості варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо є проблеми із шлунком чи алергії.
Гранат широко використовується в кухнях різних країн, таких як Іран, Індія, Іспанія, Ліван та Грузія. Його додають до салатів, м’ясних страв, соусів та десертів. Процес очищення гранатів може бути складним, але існують швидкі методи, які дозволяють ефективно очистити ці фрукти без великих втрат.
-
Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю
Аерогриль – це електричний прилад, який готує їжу за допомогою гарячого повітря, яке циркулює по всій ємності завдяки вентилятору. Він ще називають конвекційною піччю. Аерогриль має багато переваг, таких як можливість готувати їжу без або з мінімальною кількістю олії, рівномірне прогрівання страв, можливість програмувати час приготування та не виділяється запахів. Однак у нього є й недоліки, зокрема потребує більше часу на готування, має обмежений об’єм чаші, та витрачає більше електроенергії. При виборі аерогриля варто звернути увагу на такі характеристики як нагрівальний елемент, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення та наявність додаткових функцій. Аерогриль можна використовувати для смаження, випікання, запікання, стерилізації банок, сушіння овочів та фруктів та іншого. В порівнянні з мультиваркою, аерогриль відмінно підходить для приготування м’яса та риби, шашликів та копченостей.
-
Середня тривалість життя у світі вийшла на доковідний рівень
За дослідженням Інституту метрики й оцінки здоров’я (IHME) опублікованому в The Lancet, середня тривалість життя у світі повернулася до попереднього рівня перед пандемією COVID-19. Головною причиною смертей залишаються серцево-судинні захворювання. Зазначається, що у Східній Європі зросла смертність від інфекційних хвороб та травм серед дітей і підлітків. Загалом, у 2023 році середня тривалість життя становила 76,3 року для жінок і 71,5 року для чоловіків. Українці в середньому живуть довше, ніж у світі: жінки – 78,5 року, чоловіки – 66,6 року. Показники середньої тривалості життя варіюються від 62 до 83 років у різних країнах. Смертність від COVID-19 зменшилася, але серцево-судинні захворювання та інсульти стали знову провідними причинами смерті. Крім того, зростає кількість смертей від діабету, хронічних захворювань нирок та хвороби Альцгеймера. Фактори ризику включають підвищений кров’яний тиск, куріння, високий холестерин, діабет, ожиріння, екологічні проблеми та психічне здоров’я. Смертність серед підлітків і молоді зростає через самогубства, передозування наркотиками та надмірне вживання алкоголю. В Україні зросла кількість самогубств серед дітей.
-
Погані звички, які додають роки
Іноді здається, що час іде швидше, ніж нам хотілося б. Ми дивимося в дзеркало і бачимо, як з віком шкіра втрачає пружність, а зморшки стають дедалі помітнішими. Деколи ми самі в цьому винні. Які звички можуть додати нам зайві роки і як їх позбутися? Три типи шкідливих звичок Умовно погані звички, які старять шкіру можна розділити на три групи: перша – зловживання алкоголем, куріння, стреси, друга – неправильне харчування та відсутність фізичного навантаження, третя – неправильний догляд за шкірою. Розглянемо кожну з них докладніше.
Однією із шкідливих звичок, що погано впливають на шкіру, вважається куріння. Насамперед воно негативно позначається на роботі судин. Через це порушується кровопостачання шкіри, обмінні процеси. Це відбувається не відразу, але за 10 і більше років куріння шкіра стає жовтуватою, зморшкуватою, в’ялою. Крім того, на шкірі може виявитися судинний малюнок, а рельєф шкіри стає нерівним. І нарешті куріння призводить до сухості шкіри. Фото: Freepik (ілюстративне фото) Злоупотребление алкоголем, курение, стрессы Ще однією шкідливою звичкою є алкоголь. Вирішальне значення має міцність та кількість. Звичка до алкоголю перевантажує печінку, що призводить до підвищеної жирності, сальності шкіри. Зловживання алкогольними напоями збільшує активність сальних залоз і спричиняє розширення пір.
Стреси теж шкідливі для шкіри. Оскільки вони в наш час стали звичним явищем, то час говорити про “звичку до стресів”, яка вкрай негативно впливає на шкіру. Мало того, що стреси порушують гормональний баланс, вони ще й викликають спазм судин, що порушує кровообіг та обмінні процеси в шкірі. До речі, звичка до недосипання не менш шкідливо впливає на шкіру. Неправильне харчування та відсутність фізичного навантаження Неправильне харчування також призводить до старіння шкіри. Зневоднення (наприклад, через недостатнє споживання води) – одна з причин передчасної появи зморшок та втрати пружності. Нестача корисних жирів також може призводити до сухості та зморшок.
Надмірне вживання солодощів та продуктів з високим глікемічним індексом (наприклад, білий хліб, випічка, білий рис) може призвести до підвищення рівня цукру в крові, що впливає на гормональний баланс і може сприяти появі акне (прищів) та закупорці пір.
Зловживання фаст-фудом, смаженою та жирною їжею може збільшувати схильність шкіри до почервоніння та подразнення.
Раціон з великою кількістю насичених жирів і нестачею клітковини може навіть призвести до шкірних захворювань, таких як атопічний дерматит.
Дефіцит вітамінів та мінералів (наприклад, вітамінів А, С, Е, цинку, селену) впливає на здоров’я шкіри, її текстуру та здатність до відновлення.
Також для шкіри шкідливі різкі стрибки ваги. Різке схуднення викликає стоншення підшкірно-жирової клітковини, внаслідок чого зморшки здаються глибшими. При швидкому наборі ваги з’являється акне, жировики.
Шкодить шкірі й відмова від фізичної активності. Всі знають, що спорт корисний, але багато хто воліє уникати його. Це не означає, що потрібно щодня ходити до спортзалу, але збільшення фізичної активності у повсякденному житті дасть відмінні результати. Прогулянки на свіжому повітрі, заміна авто на піші прогулянки хоча б на кілька зупинок – все це допоможе підтримати здоров’я та привабливість. Рух прискорює кровообіг та оновлення клітин, покращує колір обличчя та запобігає накопиченню зайвого жиру, який додає візуально зайві роки. Неправильний догляд за шкірою Щоб уповільнити старіння шкіри необхідно також правильно її доглядати.
Багато хто з нас знає, що для засмаги потрібно використовувати крем з SPF (сонцезахисні креми зазвичай оцінюються і маркуються фактором захисту від сонця SPF (Sun Protection Factor), який показує частку від загальної кількості ультрафіолетового випромінювання, що потрапив на шкіру), але часто забувають, що захист від сонця необхідний не тільки влітку. Ультрафіолетові промені ушкоджують шкіру будь-якої пори року, особливо в осінньо-зимовий період. Якщо в молодості сонячні опіки та плями не такі помітні, то з віком шкода від УФ-променів стає очевидною: шкіра втрачає свою еластичність, з’являються зморшки та пігментні плями. Захищати свою шкіру потрібно не лише від сонця, а й від його дії у хмарні дні.
Використання неякісних сонцезахисних окулярів також шкодить шкірі. Вибирати сонцезахисні окуляри потрібно не лише за красою, а й за якістю. Дешеві пластикові лінзи не захищають тонку шкіру навколо очей від ультрафіолету, змушують мружитися, що призводить до появи мімічних зморшок.
Також шкідливе умивання з милом. Умивання – необхідний процес очищення, який допомагає видалити забруднення та залишки макіяжу з обличчя. Але використовувати мило при вмиванні не можна, оскільки воно містить агресивні миючі речовини. Вмивайтеся із спеціальними, м’якими засобами: пінкою, молочком, гелем. А милом краще мити руки.
Дуже шкідливий сон із косметикою. Незважаючи на те, що всі знають про необхідність змивати макіяж на ніч, багато хто лінується це робити ретельно. В результаті, частки косметичних засобів вбираються глибоко в дерму, викликаючи акне, дерматити, запалення.
Шкідливо також зловживати “захисними” медичними масками. Під ними розмножується патогенна флора, порушується мікробіом, утворюється парниковий ефект.
Не менш шкідливо пересушувати шкіру при частому використанні фена або в умовах центрального опалення. Зволоження повітря найчастіше важливіше за зволоження обличчя.
Серед помилок домашнього догляду за шкірою можна виділити самостійне видавлювання прищів. Такий жорсткий метод боротьби з дефектами шкіри використовує кожна третя людина у своєму арсеналі, запевняючи себе, що він найефективніший. Але видавлюючи прищ руками, ми можемо легко занести інфекцію та ще більше погіршити ситуацію. Наслідками самостійної боротьби з висипом вугрів є пігментні і застійні плями червоно-синього кольору, рубці, шрами. Позбутися їх дуже складно, далеко не кожна косметологічна клініка здатна надати допомогу в цьому питанні, тому перед тим, як вкотре видавлювати прищ, подумайте, чи виправданий ризик.
До найчастіших помилок у догляді за обличчям можна віднести неправильний підбір косметичних засобів, їх регулярну зміну без приводу, недостатнє зволоження епідермісу, неправильне очищення, використання неякісних продуктів б’юті-індустрії, надмірне скрабування тощо.
Неправильний вибір косметики для догляду може згубно позначитися на шкірі. Перед тим, як купити черговий засіб, дізнайтеся, наскільки він підходить саме вам. Не варто при виборі продуктів б’юті-індустрії керуватися порадами подруг, знайомих, випадкових перехожих. Навіть якщо косметику рекламують по всіх телевізійних каналах, це не говорить про те, що вона допоможе вирішити саме вашу проблему. Почніть із вивчення складу, можливо, в ньому ви знайдете компоненти, які у вас викликають алергічні реакції та роздратування. Оцініть стан своєї шкіри та точно визначте її тип. Якщо самостійно не в змозі впоратися із цим завданням, проконсультуйтеся зі спеціалістами.
Вікторія Чернявська -
Ірма Вітовська перенесла операцію та звернулася до українців із закликом
Українська акторка Ірма Вітовська повідомила, що нещодавно перенесла операцію. Про це зірка театру і кіно написала на своїй сторінці у Facebook, закликавши всіх уважніше ставитися до власного здоров’я.
“Вийшла з наркозу і Богу дякувати. Друзі, обстежуйтесь. Планово проходьте всі обстеження”-звернулася до підписників Вітовська.
Артистка зізналася, що саме завдяки плановому обстеженню лікарі виявили хворобу на ранній стадії, що допомогло уникнути серйозних ускладнень.
“Минулого року, Бог подарував мені милість вчасно звернутись. На початковій стадії. Тепер щороку я проходжу контроль. Коли ви не запускаєте себе, то все можна виправити і контролювати. Головне, не ховайтесь від проблеми. Часто ми живемо, ніби нічого не відбувається, але є хвороби, що не дають про себе чути до останку. Тому, прошу вас, обстежуйтесь” – написала Ірма.
Вітовська подякувала лікарям і медсестрам, які допомогли їй під час лікування, та наголосила, що постійний стрес і перевтома часто шкодять здоров’ю, тому важливо дбати про себе та близьких.
У коментарях під дописом сотні українців висловили акторці слова підтримки, побажали швидкого одужання й подякували за щирість та мотиваційний приклад. -
Сіннер залишив корти Шанхаю: заслаб ногами
Друга ракетка світу Яннік Сіннер вирішив завершити свої виступи на тенісному турнірі в Шанхаї через травму. Під час матчу з Талоном Грикспором з Нідерландів, йому стало погано, і він вирішив вийти з гри. Матч був припинений при рівному рахунку 1:1. Італієць знявся з поєдинку у третьому сеті через проблеми з ногами. Нагадаємо, що минулого року Сіннер виграв турнір ATP в Шанхаї, перемігши Новака Джоковича. Також цьогоріч він став переможцем турніру в Пекіні.
-
Вікторія Маремуха розповіла про проблеми зі здоров’ям після пологів
Відома блогерка і акторка Вікторія Маремуха вирішила відкрито розповісти про проблеми зі здоров’ям, що виникли після пологів. Вона поділилася зі своїми підписниками в Instagram, що має опущення передньої стінки матки та епізоди нетримання, які часто трапляються після народження дитини, але рідко обговорюються. Вікторія зазначила, що пройшла першу процедуру лазерного вагінального лікування і закликала жінок не соромитися цих проблем, адже вони досить поширені. Вона пообіцяла поділитися результатами курсу лікування в майбутньому, а також повідомила, що вдалося нормалізувати рівень заліза в організмі після лікування.
-
Надя Дорофєєва відмовилася від глютену заради здоров’я
У відомої української співачки DOROFEEVA виявили непереносимість глютену, через що їй довелося перейти на безглютенову дієту. Для артистки це стало великим випробуванням, адже вона обожнює булочки, пасту, хліб та піцу. Проте після трьох місяців на новому харчуванні Дорофєєва помітила покращення свого здоров’я та зовнішнього вигляду. Вона зазначила, що вже звикла до безглютенової дієти, а підтримка чоловіка, ресторатора Міші Кацуріна, була важливою у цьому процесі. Тепер співачка ще більше цінує сімейні моменти та радіє можливості проводити час з рідними.