У Великій Британії для приготування англійської вівсянки використовують якісні зерна і чисту воду. Процес варіння зерен в каструлі з товстим дном триває 20-30 хвилин, слід уникати переварювання, щоб каша не стала липкою. Подають вівсянку з холодним молоком або вершками. Це корисний продукт, багатий на клітковину, залізо і магній. Вівсянка допомагає ситіше відчувати себе на тривалий час, сприяє схудненню, знижує рівень поганого холестерину та контролює рівень цукру в крові. Цей продукт також має корисні властивості для серця, допомагає підтримувати здоров’я кишківника та запобігає запаленням. Овес може покращити здоров’я серця, допомагаючи знизити ризик захворювань. Однак, варто пам’ятати про можливі небажані ефекти від вживання великої кількості вівсянки, такі як здуття живота чи збільшення ваги. Деякі експерти рекомендують обмежити вживання вівсянки через вміст фітинової кислоти, яка може впливати на всмоктування кальцію та здоров’я кісток. Тому, важливо вживати вівсянку з обережністю та розумінням її впливу на організм.
Позначка: Здоровая еда
-
Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю
Аерогриль – це електричний прилад, який готує їжу за допомогою гарячого повітря, яке циркулює по всій ємності завдяки вентилятору. Він ще називають конвекційною піччю. Аерогриль має багато переваг, таких як можливість готувати їжу без або з мінімальною кількістю олії, рівномірне прогрівання страв, можливість програмувати час приготування та не виділяється запахів. Однак у нього є й недоліки, зокрема потребує більше часу на готування, має обмежений об’єм чаші, та витрачає більше електроенергії. При виборі аерогриля варто звернути увагу на такі характеристики як нагрівальний елемент, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення та наявність додаткових функцій. Аерогриль можна використовувати для смаження, випікання, запікання, стерилізації банок, сушіння овочів та фруктів та іншого. В порівнянні з мультиваркою, аерогриль відмінно підходить для приготування м’яса та риби, шашликів та копченостей.