Їжа – Лівий берег

Позначка: Їжа

Як зустріти 2026 рік Вогняного Коня: святковий стіл та подарунки

Новий 2026 рік приходить під покровительством Вогняного Коня – символу яскравої енергії, свободи та руху вперед. Червоний колір уособлює пристрасть і рішучість, а вогонь – силу та перетворення. Ці три елементи задають тон року: він обіцяє зміни, внутрішнє зростання та сміливі рішення.
Традиції напередодні Нового року Щоб увійти в рік Коня з удачею, дотримуйтеся кількох простих традицій:
Роздати борги – це символічний жест, який допомагає розпочати рік без “хвостів”.
Помити машину та заправити бак – Кінь опікується рухом і подорожами.
Вирішити конфлікти – поговорити по душам та закрити старі образи.

Фото: pixabay Новий рік 2026 Ритуали на удачу у новорічну ніч Покласти монетку у взуття або кишеню – до фінансової стабільності.
Запалити свічку на підвіконні та залишити блюдце з молоком – символ миру і гармонії.
Поставити на стіл карту або фігурку Коня – знак поваги до символу року.
Загадати 12 бажань під удари годинника.
Святковий стіл Вогняний Кінь любить просту, корисну та ситну їжу. Ідеально підійдуть:

запечені овочі (картопля, морква);
салати зі свіжими яблуками;
легкі овочеві закуски;
домашня випічка, особливо вівсяне печиво.

Фото: pixabay Новий рік 2026 Подарунки, що принесуть удачу
Рік 2026 сприяє творчості, теплу та затишку. Подарунки мають бути енергетичними та зі змістом.

Творчі: подушки з тематичним малюнком, шарфи та аксесуари для кіноманів.
Універсальні: святкові ліхтарики, мініялинки, свічки ручної роботи, статуетки Коня, Санта Клауса або Ельфа.
Веселі: незвичайні скарбнички, тематичні подарункові бокси, годинники з жартівливими написами.
Затишні: вовняні капці, святкові скатертини, адвент-календарі краси.

2026 рік обіцяє бути енергійним та насиченим. Головне побажання: сміливо мрійте та рухайтеся вперед – Вогняний Кінь обов’язково підтримає.

Гороскоп на 2026 рік для всіх знаків зодіаку

Росіяни економлять на їжі: виробництво скоротилося вперше за 15 років

У Росії знову зменшилося виробництво харчових продуктів уперше з 2009 року через те, що населення почало економити на їжі. За даними Росстату, у січні-вересні випуск продуктів скоротився на 0,6%, а напоїв – на 4,1%. Також зменшилася кількість нових інвестиційних проєктів у харчовому виробництві на 46% порівняно з попереднім роком. Інвестиційна активність у цьому секторі повернулася до рівня 2013 року, але зріс кредитний навантаження на підприємства. Експерти пояснюють це загальними економічними проблемами в країні, такими як нестача робочої сили, інфляція, зростання кредиторської заборгованості та висока ключова ставка.

Третина росіян заявила про нестачу грошей на їжу – опитування

Практично третина росіян – 31% – скаржиться на те, що їй не вистачає грошей на їжу. Про це свідчить результати опитування американського інституту дослідження громадської думки Gallup.
Хоч такі показники трохи нижчі, ніж під час кризи пандемії коронавірусу (тоді було понад 40%), а проте вони суттєво переважають значення, які спостерігалися до анексії та Криму та початку протистояння із Заходом – 17% у 2013 році.
Соціологи зазначають: щораз більший процент росіян говорить про погіршення економічної ситуації у своїх регіонах. В 2025 році про це говорили 39% опитаних проти 33% роком раніше та 34% у 2023 році й 29% у 2022 році.
Продовольча інфляція випереджає загальне зростання цін, а роздрібні ціни на картоплю – ключовий елемент продовольчого кошика бідних – з початку 2024 року підскочили на 167%.
Песимізм щодо економіки став одним з рекордних за 20 років досліджень: гірше росіяни оцінювали стан справ лише під час глобальної фінансової кризи 2009 року (40%) та в роки Covid-19 (45-50%).
На початку 2010-х, коли нафта коштувала дорожче за 100 доларів за барель, а ідеї війни з Заходом були прерогативою маргіналів, на складне становище в економіці РФ скаржилися лишень 19-24% росіян, зазначили аналітики.
Накачана трильйонними витратами на держоборонзамовлення російська економіка додала 4,1% у 2023 році та 4,3% у 2024-му, а темпи зростання зарплат, згідно з Росстатом, встановили 16-річний рекорд.
Утім, військовий бум в РФ видихся в 2025 році, коли ЦБ був змушений різко підняти відсоткові ставки, щоб приборкати інфляцію та загальмувати зростання грошової маси.
Як ми вже писали, настрої в російському суспільстві стають скептичнішими на тлі четвертого року війни: надії на світ згасають, а економіка підходить до краю рецесії. Зокрема, частка росіян, які вірять, що майбутнє принесе покращення життя в країні, восени впала до мінімумів з 2021 року.
Опитування показало, як українці ставляться до Росії і росіян

Отруєння в ресторані Кацуріна: число потерпілих сягло 70 людей

Кількість потерпілих внаслідок отруєння у львівському ресторані Китайський привіт сягло 70 людей. Про це повідомив Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Станом на ранок 18 липня всі ці постраждалі, зокрема 9 дітей, перебувають в обласній інфекційній клінічній лікарні з симптомами гострої кишкової інфекції. Всі вони 14-15 липня відвідували цей ресторан китайської кухні.
У хворих спостерігалися характерні симптоми:

Олена Кравець розповіла, як схудла на 9 кг без жорстких дієт

Українська акторка й телеведуча Олена Кравець приголомшила фанів своїм схудненням: зірка скинула 9 кілограмів і, за її словами, зробила це без жорстких дієт.
У новому випуску проєкту “55 за 5” Олена поділилася, що працює з дієтологинею та дотримується принципів так званого “дофамінового харчування”.
“Я схудла на дев’ять кілограмів. У мене є дієтологиня. Є такий термін – “дофамінове харчування”. Тобто мені можна все, я їм усе, я просто знаю, коли, що, скільки. Наприклад, якщо я їм ліниві вареники, то потім я з’їдаю зелене яблуко. Ну, наприклад. Або, якщо я їм суп, його треба закусити огірком” – пояснює Кравець.
Зірка зізналася, що раніше мала нездорові стосунки з їжею й постійно відчувала голод. Саме дієтологиня допомогла їй “вирівняти” систему й повернути контроль над апетитом.
“Треба не залежати від їжу. Бо я раніше завжди хотіла їсти. Дієтологиня сказала: “Тобі потрібно або вирівняти гормональну систему, або піти зі мною, або закохатися”. І ось я з нею йшла-йшла. Потім почала вирівнювати систему, ну й потім – так” – з усмішкою розповіла Кравець.

Французька астронавтка вирушить у космос із “мішленівським” меню

У 2026 році французька астронавтка Софі Адено відправиться на Міжнародну космічну станцію (МКС) з унікальним “бонусним меню”, розробленим шеф-кухаркою Анн-Софі Пік, яка має 10 зірок Michelin. Це меню складається з класичних французьких страв, таких як крем з фуагра, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку, тушкована яловичина з чорним часником, курятина з мадагаскарським перцем, шоколадний крем і рисовий пудинг із кокосом. Це “шматочок Франції у космосі” має психологічне значення для астронавтів, допомагаючи їм зберегти зв’язок зі своєю країною під час тривалих місій. Розробка меню була складним завданням, оскільки космічна їжа повинна відповідати суворим вимогам зберігання та вживання у космосі. Астронавтка планує поділитися цим меню зі своїми колегами на МКС, але воно також викликало обговорення в інтернеті через використання фуагра, що є етично проблемним продуктом. ESA поки не відреагувало на критику, підкреслюючи важливість підтримки психологічного комфорту астронавтів.