В Україні у першій половині серпня імпорт молочних продуктів зріс до $14,7 млн – це найвищий показник від початку року для аналогічних періодів. Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України (СМПУ).
Зазначається, що попередній рекорд фіксувався у першій половині березня, тобто півроку тому, коли в Україну за пів місяця імпортували молокопродуктів на $13,2 млн. У грошовому виразі імпорт зріс на 30% у порівнянні з першою половиною липня і майже у півтора рази відносно першої половини червня
“У натуральному виразі зростання зафіксовано майже по всіх товарних позиціях, окрім сироватки, імпорт якої знизився на третину. Найбільший приріст, 25%, спостерігався по сирній групі: в країну ввезено понад 1,8 тис. тонн цієї продукції. Саме ця товарна позиція займає левову частку у вартісній структурі імпорту (майже 85%)”, – йдеться у повідомленні СМПУ.
Сальдо зовнішньої торгівлі молокопродуктами вперше з березня стало негативним: імпорт цієї продукції в Україну перевищив експорт на $4,3 млн.
За даними аналітиків, такий суттєвий ріст імпорту відбувся значною мірою через зростання внутрішніх цін на молоко-сировину в Україні, яке відбулося у другій половині липня (+5%) і продовжилось у серпні. Це частково знизило конкурентоспроможність вітчизняної продукції, зробивши імпорт більш привабливим.
У Спілці молочних підприємств України додали, що така динаміка впливає на платіжний баланс країни та вимагає зваженого підходу до ціноутворення на внутрішньому ринку молокопродуктів.
Раніше повдомлялося, що Україна у травні 2025 року суттєво наростила експорт молочних продуктів – порівняно з квітнем обсяги зросли на чверть, тоді як виручка – на третину.
Позначка: Продукти
-
Імпорт молокопродуктів в Україну рекордно зріс
-
Ціни на яблука удвічі перевищують торішні
Попри те, що збір яблук нового врожаю в Україні розпочався відносно нещодавно, відпускні ціни на ці фрукти стрімко знижуються. Про це повідомляють аналітики EastFruit у п’ятницю, 22 серпня.
Основною причиною падіння виробники називають практично повну відсутність попиту на літні сорти яблук нового врожаю.
Так, лише з початку тижня яблука нового врожаю подешевшали в середньому на 12%, і станом на сьогодні реалізація цих фруктів відбувається в межах 35-45 грн/кг залежно від сорту та обсягів партій. Водночас більшість оптових компаній і роздрібних мереж ще продовжують продавати минулорічні яблука, зокрема польського виробництва.
Низхідний ціновий тренд учасники ринку пояснюють сезонним збільшенням пропозиції українських яблук. Тоді як попит як з боку місцевих оптовиків, так і експортерів залишається досить низьким, що також тисне на ціни.
Втім, попри зниження вартості, нинішні ціни на яблука в Україні в середньому у 2,2 раза вищі проти аналогічного періоду минулого року. -
Ціни в Україні впали вперше за два роки
У липні в Україні вперше за два роки вдалося зафіксувати зниження споживчих цін. За даними Державної служби статистики, споживчі ціни впали на 0,2%. Це є першим падінням цін з серпня 2023 року. Річна інфляція також зменшилася до 14,1% у липні, порівняно з 14,3% у червні. За даними Держстату, продукти харчування та безалкогольні напої подешевшали на 1,1%, зокрема овочі втратили у ціні на 23,9%. Цукор подешевшав на 2,8%. Ціни на інші продукти підвищилися, але не більше ніж на 2%, що не сильно вплинуло на загальну інфляцію. Також спостерігалося здешевлення одягу та взуття на 4,6%.
-
Депортованих до Грузії українців забезпечили речами першої потреби
Українське посольство в Грузії надає допомогу громадянам України, які опинилися у буферній зоні на кордоні, шляхом постачання продуктів, медикаментів та необхідних речей. Ситуація з українцями, яких Російська Федерація незаконно депортувала до Грузії, моніториться МЗС України та посольством в Грузії. Російська сторона створює тиск на Україну порушуючи міжнародне право. МВС Грузії готове надати “зелений коридор” для транзитного проїзду українців у рамках евакуації через територію Грузії. МЗС України співпрацює з іншими країнами для забезпечення повернення громадян на Батьківщину.
-
У Міноборони викрили розтрату на мільярд
У Службі безпеки України було виявлено втрату понад 1 мільярда гривень, які були призначені на закупівлю їжі для Збройних Сил України з березня по грудень 2022 року. Відомо, що колишній керівник одного з відділів Міністерства оборони уклав угоду з приватною компанією щодо закупівлі продуктів за завищеними цінами. Це призвело до великих бюджетних втрат. Ексчиновнику пред’явлено звинувачення у розтраті майна через зловживання службовим становищем, за що йому загрожує до 12 років ув’язнення та конфіскація майна. Проводиться розслідування для притягнення всіх причетних осіб до відповідальності.
-
Ціни на продукти зростають через кліматичні аномалії – дослідження
Екстремальні погодні явища, спричинені змінами клімату, викликають різке зростання цін на базові продукти харчування по всьому світу. Про це мовиться у новому дослідженні, проведеному Барселонським центром суперкомп’ютерних технологій, повідомляє FT.
У дослідженні вперше встановлено прямий зв’язок між десятками погодних екстремумів і різким зростанням цін на конкретні продукти. Це підкреслює зростаючу вразливість глобальних продовольчих систем до природних змін.
Попередні роботи зосереджувались на тому, як високі температури знижують урожайність і призводять до довготривалого підвищення загального рівня інфляції. Натомість нове дослідження доводить, що окремі продукти демонструють набагато гостріші короткострокові цінові стрибки, які згодом впливають на загальну інфляцію.
“Багато з погодних явищ, які спричинили зростання цін, були абсолютно безпрецедентними з історичного погляду”, – заявив провідний автор дослідження Максиміліан Коц з Барселонського центру суперкомп’ютерних технологій. – “Температури були далеко за межами того, що ми очікували б у стабільному кліматі, не зміненому людськими викидами”, – додав він.
Приклади короткострокових стрибків включають:- у Великій Британії подорожчання картоплі;
- в Індії ціни на цибулю зросли на 89% після спеки у травні 2024 року;
- у Південній Кореї ціни на капусту підскочили на 70% через літню спеку;
- в Японії ціни на рис зросли на 48% у вересні після серпневих температурних рекордів;
- у Китаї овочі подорожчали на 30%;
- у Каліфорнії та Аризоні вартість овочів зросла на 80% у листопаді 2022 року після посухи;
- в Європі оливкова олія здорожчала на 50% після тривалих посух у південній Іспанії.
Згідно з висновками, такі цінові стрибки зазвичай настають вже через кілька місяців після екстремальних погодних подій.
“Ми знаємо, що ці явища вже стали більш інтенсивними і частими, ніж 30–40 років тому, і очікуємо, що це триватиме, доки викиди парникових газів зростатимуть”, – наголосив Коц. – “Якщо продовольча система реагуватиме так само, як зараз, то ми бачитимемо ще більш екстремальні та непередбачувані коливання цін”, – додав він.
Цінові стрибки також поширюються глобально через торгівлю. Так, у Великій Британії зросла вартість шоколаду після того, як ціна на какао зросла втричі через посуху та спеку в Гані та Кот-д’Івуарі.
Країни з високою залежністю від імпорту, як-от Велика Британія, є особливо вразливими до кліматичних змін в інших регіонах, зазначила співаторка звіту Анна Тейлор, виконавча директорка британського фонду Food Foundation.
Дослідження також викликає занепокоєння для центральних банків, оскільки зростання цін на продукти ускладнює стримування загальної інфляції, особливо в країнах з ринками, що розвиваються.
“Ці аномально високі температури безпосередньо впливають на загальний рівень інфляції, і головним чинником є продукти харчування… Це впливає на всі ціни в цілому”, – наголосив Коц.
Так, минулого тижня Велика Британія повідомила про несподіване зростання інфляції у червні до 3,6% – найвищого показника за минулі 18 місяців. Частково це пояснюється саме подорожчанням продуктів.
Окремо дослідження відзначає, що зростання цін змушує бідніші домогосподарства зменшувати споживання, насамперед, поживних продуктів.
“Споживання фруктів і овочів є дуже вразливим до цінового тиску”, – додала Тейлор.
Раніше стало відомо, що кліматична криза ставить під загрозу майбутнє найпопулярнішого у світі фрукта – банана.
Не до жиру: як зміняться ціни на продукти харчування -
Сезон заготівлі на зиму: чи подешевшають овочі та фрукти
Інфляція в Україні стрімко зростає, що призводить до значного зменшення реальних зарплат українців. Продовольча інфляція особливо стрімко зростає через погіршення урожаїв внаслідок несприятливої погоди. Ціни на продукти харчування значно зросли, зокрема ціни на яблука, капусту, моркву, яйця, олію, борошно, куряче філе та інші продукти. Ситуацію погіршує війна та мобілізація, які впливають на працездатність та виробництво. Прогнозується подорожчання фруктів та цукру, але експерти сподіваються на поступове зниження цін на фрукти вже влітку. Негативний вплив на ціни також мають заморозки, які зачепили врожай місцевих фруктів. Також спостерігається ростуть цін на хліб. Експерти радять споживачам готуватися до подорожчання продуктів харчування та шукати альтернативні варіанти.
-
Держстат заявив про зниження річної інфляції
У червні зростання споживчих цін в Україні сповільнилося до 0,8% у порівнянні з 1,3% у травні. Про це повідомив Держстат у вівторок, 9 липня.
За даними відомства, у червні 2024 року зростання цін становило 2,2%, тому в річному вимірі інфляція за підсумками червня цього року зменшилася вперше за останній рік – до 14,3% з 15,9% за підсумками травня, 15,1% за підсумками квітня та 14,6% за підсумками березня.
На споживчому ринку в червні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%.
“Найбільше (на 13,5%) подорожчали фрукти. На 3,3-0,2% зросли ціни на м’ясо та м’ясопродукти, безалкогольні напої, рибу та продукти з риби, сало, хліб, кисломолочну продукцію, масло, цукор”, – йдеться у повідомленні.
Водночас на 8,1% подешевшали овочі, на 1,1-0,4% знизилися ціни на яйця, макаронні вироби, молоко, рис.
Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 1,1%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 1,8%.
Одяг подешевшав на 2,3%, взуття – на 2,1%.
Ціни на транспорт зросли на 1,1% в основному через подорожчання проїзду в залізничному пасажирському транспорті на 5,4% і палива та мастил на 2,3%.
Водночас за рік продукти харчування та безалкогольні напої за рік подорожчали на 23,2%. Найбільше подорожчали яйця – на 59,2%, фрукти – на 51,7%, соняшникова олія – на 33,6% і вершкове масло – 28,3%. -
ДОТ повідомив, скільки фальсифікату виявили у поставках для ЗСУ
У першому півріччі 2025 року в межах лабораторних перевірок державний оператор тилу спільно з Міноборони виявив фальсифікат у понад третині зразків масла та сиру, а також порушення якості та маркування в ковбасній продукції. Про це повідомила закупівельна агенція МОУ у вівторок, 8 липня.
Особливу увагу приділено тим категоріям харчів, які найвразливіші до зловживань з боку постачальників.
Так, у І кварталі проводилися дослідження таких продуктів, як масло вершкове селянське (жирність 72,5-79,9%) та твердий сичужний сир. У ІІ кварталі до переліку додано ковбасні вироби: ковбаса напівкопчена та сирокопчена вищого ґатунку.
Зокрема серед 23 відібраних зразків масла виявлено фальсифікованих 7, у ІІ кварталі – з 14 зразків фальсифікат виявлено у 4 випадках.
Тоді як серед 18 зразків твердого сиру у І кварталі фальсифікованими виявилися 12 зразків, у повторному відборі у ІІ кварталі з 12 зразків 3 виявилися фальсифікатом, ще 4 не відповідали показникам якості та безпечності.
З 10 зразків сирокопченої ковбаси 5 не відповідали вимогам. Також зафіксували один випадок порушення вимог Закону України “Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів”, а саме – невідповідне маркування.
Серед 11 зразків капівкопченої ковбаси зафіксовано 2 випадки невідповідності вимогам Описів продуктів за Каталогом продуктів харчування, 3 зразки – вимогам якості та безпечності та один випадок порушення вимог до маркування.
Окрім перевірки на фальсифікацію (наявність сторонніх домішок, не передбачених ТУ чи ДСТУ), проводиться також аналіз показників якості та безпечності: органолептичних, мікробіологічних і фізико-хімічних.
Састка постачальників закупівельної агенції МОУ “Державний оператор тилу”, до яких застосовані обмежувальні заходи через порушення контрактів, не перевищує 1%. Станом на червень таких загалом сім.
У III кварталі планується дослідження молока згущеного та сиру плавленого. -
Викрили масштабну схему розкрадання продуктів для ЗСУ
Правоохоронці розкрили схему, за якою злочинна організація постачала продукти до військових частин і навчальних закладів ЗСУ у менших обсягах, ніж передбачено у договорах. Керівник та 8 учасників цієї організації були затримані за підозрою у завищенні обсягів постачання продуктів. Вони використовували підприємства, з якими Міноборони уклало договори, щоб завищувати кількість поставлених продуктів у документах. Це призвело до збитків у розмірі 6 мільйонів гривень. Нині тривають слідчі дії, а також вирішується питання про оголошення підозри та застосування запобіжних заходів до керівника та учасників цієї організації.