Святкова актуальність Щороку, коли наближаються великі святкові періоди, такі як Різдво, Новий рік, Великдень, родинні дати, питання зберігання салатів стає надзвичайно актуальним. Люди готують наперед, купують більше продуктів, ніж зазвичай і бажають накрити стіл із запасом, аби всього вистачило гостям.
Через це страви, особливо салати, часто стоять у холодильнику по кілька днів або ж взагалі довго перебувають на столі під час святкування. Саме у такі періоди ризик харчових отруєнь різко зростає, а невірне зберігання перетворюється з побутової дрібниці на справжню загрозу здоров’ю.
Більшість традиційних українських святкових салатів (Олів’є, Шуба, новомодний Цезар, а також різноманітні рибні та м’ясні мікси) містять продукти, котрі швидко псуються: це яйця, майонез, м’ясо, риба.
Чому так відбувається? Продукти тваринного походження через вміст білку створюють ідеальне середовище для розмноження бактерій Salmonella, Listeria, E. coli та стафілококу. А у період свят температура у кімнаті вища через ввімкнені духовки, плюс тривале перебування їжі на столі – й небезпека зростає вдвічі. Нерідко люди самі піддають жару у вогнище, бо не хочуть викидати залишки, тому що їх “шкода”. Але це і є найкоротшим шляхом до харчових токсикоінфекцій.
Однією з ключових причин важливості правильного зберігання салатів є те, що симптоми отруєння від них можуть бути дуже серйозними. Найпоширеніші серед таких проявів – нудота, блювання, діарея, лихоманка, ломота в м’язах, а тяжких випадках може виникнути навіть зневоднення й гостре ураження нирок.
Тож медики регулярно повідомляють, що після свят кількість звернень із харчовими отруєннями зростає у рази.
Особливо небезпечні м’ясні й рибні салати: вони можуть спричиняти сальмонельоз, лістеріоз або стафілококовий токсикоз. Ці захворювання важко переносять діти, вагітні та літні люди, тому ігнорувати безпечне зберігання салатів є неприпустимим. Секрети “довгого життя” й придатності Овочеві та фруктові салати зазвичай зберігаються довше, ніж ті, що містять білкові інгредієнти. Якщо вони не заправлені майонезом чи сметаною, їх можна тримати у холодильнику від 24 до 48 годин. Важливо зберігати їх у герметичних контейнерах, щоб уникнути контакту з повітрям і сторонніми ароматами.
Кислі заправки (лимонний сік чи оцет) можуть подовжити термін придатності салатів завдяки природним антисептичним властивостям. Саме тому у багатьох країнах Середземномор’я салати подають або без заправки, або ж з легким кислим дресингом (поливою – ред.), додаючи оливкову олію перед подачею.
Натомість м’ясні, рибні та салати з морепродуктами мають суттєво коротший термін зберігання, що триває лише від 6 до 12 годин, іноді до 18 годин, якщо вони стоять при температурі +2…+4°C.
Причина тут проста: білки тваринного походження є ідеальним середовищем для швидкого розвитку бактерій. А майонез, попри поширений міф, не консервує салат, а навпаки часто прискорює його псування, особливо якщо він – домашній.
Саме тому професійні кухарі рекомендують зберігати всі інгредієнти салатів окремо й змішувати їх лише безпосередньо перед подачею.
Якщо ж ви купуєте салати у кулінарії, обов’язково звертайте увагу на три ключові моменти: температуру зберігання, дату приготування та зовнішній вигляд страви. У холодильних вітринах має підтримуватися температура не вище +4°C, а салати повинні мати чітке маркування з датою й часом приготування.
Й варто насторожитися, якщо “магазинний” салат має водянисту структуру, різкий запах або неоднорідний колір, це свідчить про початок псування. Краще уникати кулінарій, де салати перемішані великими партіями або стоять поруч із теплими стравами, бо перепади температур є головним ворогом свіжості.
Звичайно, людство давно споживає таку страву, як салат, й накопичило корисний досвід вдалого її зберігання. Цікаві підходи до цього є у різних країнах. Наприклад, у Південній Кореї салати часто розташовують у спеціальні контейнери з повною відсутністю доступу повітря. Це дозволяє зберігати овочеві суміші до трьох діб без втрати запаху та текстури.
У скандинавських країнах популярні салати на основі маринованих овочів і риби: оцет та сіль природно пригнічують бактерії, дозволяючи таким стравам “жити” довше. А в Італії поширена практика готувати салати у декілька етапів: при цьому овочі зберігають у холодильнику сухими, а заправку додають лише перед подачею, що значно збільшує термін придатності.
Найдовше ж зберігаються салати, що не містять швидкопсувних інгредієнтів та рясних заправок. Наприклад, салат із запечених овочів із невеликою кількістю оливкової олії може стояти до 48 годин. Ще один варіант – середземноморський салат із нутом, огірком, томатами й лимонним дресингом: нут стійкий до псування, а кисла заправка допомагає зберегти свіжість страви. Найвитриваліші рецепти І насамкінець пропонуємо пару варіантів простих рецепти салатів, котрі довго залишаються безпечними та смачними.
1. Салат із запечених овочів
Інгредієнти: запечені баклажани, перець, кабачок, трохи оливкової олії, зелень, сіль.
Приготування: поріжте запечені овочі кубиками, змішайте в контейнері й додайте мінімум олії. Завдяки термічній обробці та низькому вмісту білків такий салат може зберігатися до 48 годин.
2. Салат із нутом та лимонним соком
Інгредієнти: варений або консервований нут, помідори, огірки, петрушка, лимонний сік, оливкова олія.
Приготування: змішайте інгредієнти, додайте лимонний сік, що є природним консервантом. Цей салат зберігається до 36-48 годин і не втрачає структури.
Тож якщо ви дотримуватиметеся простих правил (не тримати салати при кімнатній температурі, не зберігати білкові страви довше 12 годин та завжди перевіряти їх запах і вигляд) ризик харчових отруєнь зменшиться у рази. Перед святами це особливо важливо: якісна їжа має приносити лише радість, а не проблеми зі здоров’ям.
Віра Коваленко
Категорія: Без категорії
-
Секрети довгого життя салатів: як уникнути отруєнь під час свят
-
Збірна визначила заміну Підручному на індивідуальну гонку
Лідер чоловічої збірної України з біатлону Дмитро Підручний не зможе взяти участь в індивідуальному змаганні на першому етапі Кубка світу в Естерсунді. Його замінить Богдан Борковський, який є дебютантом цього сезону. Борковський планує взяти участь у гонці, яка відбудеться 3 грудня о 16:30 за київським часом. Важливо відзначити, що Богдан вже успішно виступав у класичній та змішаній естафеті, пройшовши два круги дистанції та впоравшись із стрільбою.
-
Хвороба вибила Підручного зі складу на першу індивідуальну гонку
Український біатлоніст Дмитро Підручний вирішив не брати участь у індивідуальній гонці на першому етапі Кубка світу в Естерсунді через погане самопочуття. Він пояснив, що прокинувшись, відчув біль у горлі і вирішив не ризикувати здоров’ям, оскільки перед ним ще довгий сезон. Гонка мала розпочатися о 16:30 за київським часом 3 грудня.
-
Старші аркани Таро: що означають найсильніші 22 “трамп-карти”
Карти Таро не завжди мали містичне значення, починали як розвага для аристократії у XIV-XV столітті в Італії. Їх ілюстрації відображали соціальні ролі та символи епохи. Проте у XVIII столітті французькі окультисти віднайшли в них давні символи та почали пов’язувати з єгипетською культурою та іншими вченнями. Це змусило Таро стати інструментом передбачення та духовного розвитку. Українці все частіше вірять у Таро та інші форми ворожіння, особливо в умовах невизначеності. Карти Таро поділені на Старші та Малі Аркани, перші відображають ключові етапи духовного та життєвого шляху. Вони можуть бути використані для самопізнання та розвитку особистості. Розклад карти не передбачає майбутнє, але показує тенденції та можливі напрямки розвитку. Важливо працювати з символами та слухати свої внутрішні відчуття. Таро може бути використане для самоаналізу та роботи з підсвідомістю, але важливо використовувати його з повагою та без маніпуляцій.
-
Сентиментальність: глибока чутливість чи фальшиві емоції
Корисно чи шкідливо Термін “сентиментальність” походить від французького “sentiment”, що означає “почуття”.
Американська психологічна асоціація визначає сентиментальність як стан, коли певні переживання надмірно впливають на людину, особливо якщо вони мають романтичний відтінок. А платформа Zen Life вважаає її здатністю гостро та глибоко проживати життя.
Проявляється це так: підвищена чутливість викликає короткочасні емоційні сплески, під час яких настрій різко змінюється. Реакція може переходити у сльози або яскраве зовнішнє вираження почуттів. Людина здається занадто вразливою та незахищеною, хоча насправді її емоції не завжди свідчать про слабкість. Сентиментальні люди – слабкі чи сильні?
У чому сенс сентиментальності Як зрозуміти, що людина сентиментальна: якщо ситуація, яка для більшості не має великого емоційного забарвлення, викликає у когось феєричну реакцію та щире співпереживання, – це свідчить про підвищену чутливість і тонку емоційну організацію. Однак це не та риса, яка знецінює людину чи робить її менш успішною.
Сентиментальність може проявлятися у будь-кого – незалежно від статі, віку чи соціального статусу. Головна її відмінність – дуже низький поріг емоційної чутливості.
Відомий професор бізнесу і філософії Техаського університету Роберт Соломону своїй книзі “На захист сентиментальності” наголосив, що сентиментальні люди навіть сильніші та успішніші за інших, оскільки вони мають такі якості:
– розвинений емоційний інтелект, що допомагає краще розуміти інших та керувати своїми переживаннями;
– внутрішню впевненість та готовність відкрито говорити про свої почуття;
– повагу до емоцій оточуючих, адже вони хотіли б, щоб і їхні емоції поважали.
Бурхливі емоції у сентиментальних людей часто викликають:
– діти та милі тваринки;
– фотографії, що повертають до важливих спогадів;
– спостереження за проявами чужої ніжності чи чиїсь особисті історії.
Іноді корисно дозволити собі емоції, щоб уникнути їх накопичення й зберегти здатність тонко відчувати світ. Головне – робити це тактовно та делікатно.
Не слід забувати про те, що надмірна емоційність може спричинити труднощі в комунікації та викликати внутрішній дискомфорт. Тому варто розібратися, як саме показувати почуття, не нашкодивши собі й не втративши емпатійності. Плюси та мінуси сентиментальності Психологи вважають, що сентиментальністю людей наділяє природа. Адже це одна з рис, що формує індивідуальність. Головне – щоб вона не погіршувала якість життя, а була способом самовираження.
Британський кримінальний психіатр Ентоні Малкольм Деніелс, більш відомий за псевдонімом Теодор Далримпл, зазначав, що сентиментальність – не тотожна доброті. Але люди з підвищеною чутливістю часто викликають симпатію, оскільки вони прагнуть робити добро – займатися благодійністю чи допомагати іншим.
А сльози, які вони часто не можуть стримати, є корисними, адже вони допомагають:
– вивільнити негатив;
– висловити свої почуття;
– встановити тісніший емоційний зв’язок з іншими.
Однак надмірні реакції можуть заважати у повсякденному житті, збивати з правильного шляху, призводити до емоційного виснаження чи навіть – до депресивних станів. А, крім того, занурюючись у проблеми інших, можна навіть втратити себе.
Для того, щоб упоратися з надлишком своїх переживань, корисно:
– аналізувати власні емоції та стани;
– ставити себе на місце інших, щоб звикнути до різних емоційних фонів і менше реагувати занадто різко.
Також допомагають творчі заняття – музика, малювання, поезія, танці. Фізична активність ефективно “переплавляє” емоції в силу та енергію. Хто більш вразливий – чоловіки чи жінки
Хто схильний бути сентиментальним Класичним образом сентиментальної особистості часто вважають меланхоліка, який виріс у середовищі творчих та вільнодумних людей. Проте чутливість властива й сангвінікам, і холерикам. Усе залежить від функціонування півкуль головного мозку: активніша права півкуля посилює емоційність.
Одне з найпопулярніших запитань стосовно сентиментальності – чи залежить вона від статі. Науковці дійшли висновку, що природних відмінностей майже не існує, але є нюанси:
– психіка жінок гнучкіша та швидше адаптується;
– чоловіки частіше плачуть від радості, жінки – через смуток;
– жінки мислять системно та глибше проживають ситуації, тоді як чоловіки схильні до лінійного мислення;
– суспільство з дитинства навчає хлопчиків стримувати емоції, а дівчат – навпаки, висловлювати їх;
– гормони також відіграють роль: високий тестостерон знижує емоційність, тоді як прогестерон у жінок підсилює чутливість, особливо перед менструацією чи під час вагітності.
З віком рівень тестостерону у чоловіків падає, і їх емоційність поступово зростає. У цей період часто з’являється у них сльозливість та потреба у підтримці близьких. Залежність сентиментальності від віку Загалом прояви сентиментальності не мають чітко визначеного вікового моменту, адже це особистісна риса, що формується під впливом багатьох чинників: індивідуальних характеристик, моделі виховання, пережитих подій та навіть гормональних процесів.
Однак існують періоди, коли емоційна чутливість може посилюватися чи проявлятися яскравіше:
– дитячі та підліткові роки – у цей час емоційний розвиток відбувається особливо інтенсивно. Під час статевого дозрівання гормони можуть провокувати сильніші емоційні реакції, що робить дітей і підлітків більш сприйнятливими, чуйними та схильними до співпереживання;
– дорослий і пізніший вік – багато людей помічають, що з роками стають емоційно м’якшими – зазвичай після 40-60 років. Це може бути наслідком переосмислення життєвих пріоритетів, накопиченого досвіду, змін у світогляді, а також певних фізіологічних і гормональних процесів.
У той же час є люди, котрі чутливі завжди, незалежно від свого віку. Вважається, що така сентиментальність пов’язана з дуже делікатною внутрішньою організацією та їхньою природною емоційною вразливістю.
Оксана Тарасенко -
Гаджети, які швидко купують: що обирають на Чорну Пʼятницю вже сьогодні
Навіть коли дні стають хаотичними, а графік дня через відключення електроенергії непередбачуваним, надійні девайси здатні додати контроль. Потужні ноутбуки, зручні планшети, смартфони з великою памʼяттю та техніка для відпочинку – усе це можна обрати просто зараз під час Чорної П’ятниці, не відкладаючи на «кращі часи».
Ми зібрали добірку техніки, яка може стати вам у нагоді з економією, адже у Фокстрот стартувала крейзі Чорна П’ятниця зі знижками до – 80%.
СЕТАП, ЯКИЙ ТЯГНЕ РОБОТУ, НАВЧАННЯ ТА КРЕАТИВ
Коли задачі накопичуються, саме техніка стає тією основою, що не підводить. Ці моделі створені для швидкої роботи, стабільності та універсальності. • Ноутбук LENOVO LOQ 15ARP9 Luna Gray – 29 999* ₴ замість 39 999 ₴ (код 7198892)
Потужний і витривалий партнер з процесором AMD Ryzen 7000 Series та відеокартою NVIDIA GeForce RTX для робочих задач, навчання й ігор. Система охолодження забезпечує стабільність під навантаженням, а швидка матриця гарантує чіткість картинки під час монтажу, лекцій чи динамічних ігор. Підходить тим, хто працює багато й хоче, щоб техніка працювала так само.
• Ноутбук ACER Swift Lite SFL16-31P-3198 Silver (NX.DF2EU.001) – 15 999 ₴ замість 23 999 ₴ (код 7139448)
Стильний, тонкий і дуже легкий ноутбук для роботи в дорозі та щоденних задач. Завдяки потужному процесору та швидкій памʼяті він справляється з офісними програмами, навчанням, онлайн-зустрічами та роботою з документами. Великий 16-дюймовий дисплей — комфортний простір для декількох вікон. • Планшет LENOVO Tab M11 8/128 WiFi + Pen – 6 999 ₴ замість 9 999 ₴ (код 7061907)
Легкий планшет на 11″ та з стилусом в комплекті для навчання, нотаток, творчості та онлайн-уроків. Величезний плюс вбудована пам’яті на 128 гб та акумулятор 7040 мА*год, що забезпечить до 10 годин роботи. Тому можна зручно працювати в дорозі, малювати чи переглядати фільми.
ДЛЯ СПІЛЬНИХ МОМЕНТІВ ТА СЕРФІНГУ В МЕРЕЖІ
Смартфон супроводжує нас від ранкового будильника до останнього повідомлення перед сном, тому важлива і якість, і витривалість. • XIAOMI Redmi Note 14 8/256GB – 6 999 ₴ замість 10 999 ₴ (код 7122183)
Смартфон з відмінною камерою, великим 6.67-дюймовим екраном та великою пам’яттю на 256 ГБ для фото, відео й файлів. Підтримка AI-режимів покращує знімки, а батарея на день забезпечує стабільну роботу без паніки за заряд.
• OPPO A5 PRO 8/256GB Dual Sim – 7 555 ₴ замість 9 299 ₴ (код 7122183)
Смартфон із великою памʼяттю й акуратним дизайном, який не підведе в повсякденних задачах. Чіткий дисплей, стабільна робота та камера для якісних фото.
ТЕХНІКА ДЛЯ ВІДПОЧИНКУ, ЯКИЙ ПЕРЕЗАРЯДЖАЄ
Після продуктивного дня хочеться зануритися в ігри, кіно чи музику. Ці гаджети роблять розваги яскравішими. • Ігрова приставка SONY PlayStation 5 (PS5) Slim Digital Edition – 18 599 ₴ замість 24 999 ₴ (код 6950363)
Оновлена PS5 Slim – це компактніший корпус, потужна продуктивність і доступ до величезної бібліотеки ексклюзивів PlayStation. Завдяки швидкому SSD і підтримці 4K ігри завантажуються миттєво й виглядають максимально реалістично. Це приставка, з якою легко зануритися у світ кіберпанку, пригод чи спортивних симуляторів. • Гарнітура JBL Tune 510 BT Black (JBLT510BTBLKEU) – 1 499 ₴ замість 1 699 ₴ (код 6665948)
Накладні навушники, що дарують фірмовий звук JBL у компактному форм-факторі. Зручні м’які амбушюри, складна конструкція та до 40 годин роботи роблять їх універсальними для навчання, музики чи роботи за ноутбуком. Вони швидко підключаються, тримають якісний звук навіть у шумних місцях.
Ці та інші гаджети з безкоштовною доставкою вже чекають на вас у магазинах Фокстрот, на сайті та в мобільному застосунку. Окрім того, є кешбек 5% при оплаті карткою mono, Пумб або ПриватБанк та кредит до 24 платежів.
* тут і далі ціни актуальні на момент публікації -
Асоціації кольору з особистістю
Колір є не просто оптичним явищем, а потужним психологічним інструментом, що несвідомо впливає на наш настрій, сприйняття та, найголовніше, на асоціації, які ми формуємо про людину. Вибір одягу, улюблений колір або навіть колір аури, який приписують індивідууму, може багато розповісти про його характер, емоційний стан та мотивацію. Як колір пов’язаний з типом особистості? Червоний: енергія, пристрасть та владна сила Асоціації, пов’язані з кольором, сформовані культурними стереотипами, еволюційними реакціями та особистим досвідом, створюючи складну палітру людської ідентичності.
Червоний – колір, що миттєво привертає увагу, асоціюється з найсильнішими життєвими проявами. Людина, якій подобається червоний, часто сприймається як енергійна, рішуча та пристрасна. Це може бути лідер, який не боїться ризику, має сильне фізичне та емоційне бажання жити та перемагати.
Водночас, червоний також несе в собі відтінки агресії, нетерплячості та імпульсивності. Така особистість може бути домінуючою, швидко реагувати на зовнішні подразники та прагнути влади. У позитивному сенсі це сміливість та любов, у негативному – гнів та конфліктність. Синій: спокій, мудрість та глибина рефлексії Синій викликає асоціації з небом і морем, символізуючи спокій, стабільність та глибину. Людина, яка обирає цей колір, часто є надійною, вдумливою та інтровертною. Це може бути інтелектуал, який цінує логіку, правду та порядок. Вони зазвичай вірні, мають високе почуття відповідальності та прагнуть до внутрішньої гармонії.
Негативні сторони синього можуть включати меланхолію, надмірну консервативність та відчуженість. Іноді синій асоціюється з холодною відстороненістю або надмірною серйозністю, що ускладнює емоційне розкриття. Жовтий: оптимізм, творчість та радість життя Жовтий – колір сонця, що втілює радість, оптимізм та інтелект. Людина, що асоціюється з жовтим, зазвичай є комунікабельною, креативною та позитивною. Це душа компанії, генератор ідей, який легко адаптується та має велике почуття гумору. Жовтий символізує прагнення до нового, легкість та розкутість. Однак, надлишок жовтого може вказувати на поверхневість, безвідповідальність, надмірну балакучість або неспокій. У певних контекстах жовтий може асоціюватися з обережністю або навіть підступністю, наприклад, у деяких історичних або культурних значеннях. Зелений: гармонія, зростання та баланс Зелений – колір природи, асоціюється з життям, зростанням, гармонією та рівновагою. Людина, яка віддає перевагу зеленому, часто є спокійною, практичною, співчутливою та стабільною. Це миротворець, який цінує спільноту, має сильний інстинкт турботи та прагне до безпеки. Вони зазвичай наполегливі та вміють терпляче чекати результату.
Негативні асоціації із зеленим можуть включати заздрість, власництво, а також надмірну пасивність або опір змінам. Іноді зелений вказує на прагнення до фінансової чи соціальної безпеки, що може перерости в меркантильність. Фіолетовий: духовність, інтуїція та таємниця Фіолетовий (пурпуровий) традиційно вважається кольором королівської гідності, духовності та таємниці. Людина, що асоціюється з фіолетовим, часто сприймається як інтуїтивна, творча, схильна до містики та самотності. Вони мають глибокий внутрішній світ, неординарне мислення та прагнення до ідеалів. Це можуть бути філософи чи митці, які знаходяться вище повсякденної метушні.
Недоліки асоціації з фіолетовим можуть проявлятися як наївність, відірваність від реальності, зарозумілість або схильність до ілюзій. Цей колір є поєднанням пристрасного червоного та спокійного синього, що створює внутрішню напругу між двома світами. Помаранчевий: ентузіазм, соціальність та авантюризм Помаранчевий є сумішшю енергії червоного та радості жовтого, символізуючи ентузіазм, життєрадісність та товариськість. Людина, що асоціюється з помаранчевим, зазвичай весела, спонтанна, любить пригоди та увагу. Вони є оптимістами, легко заводять друзів і мають велике бажання отримувати нові враження. Помаранчевий втілює тепло та стимулює апетит до життя.
З іншого боку, надмірна захопленість помаранчевим може призвести до легковажності, надмірної демонстративності та нездатності до тривалої концентрації. Іноді ця асоціація вказує на потребу в постійному схваленні та зовнішньому стимулі. Чорний: елегантність, влада та захист Чорний є кольором елегантності, сили, формальності та загадковості. Людина, що асоціюється з чорним, часто сприймається як владна, стримана та самодостатня. Вони можуть прагнути контролю, мати сильний характер та цінувати приватність. Чорний є психологічним захистом, що дозволяє приховати справжні емоції та внутрішній світ.
У негативному контексті чорний асоціюється з печаллю, депресією, агресією або відчуженням. Хоча це колір кінця, він також є символом початку – чистого листа. Білий: чистота, новизна та простота Білий символізує чистоту, невинність, простоту та досконалість. Людина, що асоціюється з білим, часто прагне свободи, відкритості та нових починань. Це може бути організована, охайна особистість, яка цінує ясність та порядок. Білий є нейтральним полотном, на якому все можливо.
Однак, у психологічному плані, білий може вказувати на холодність, відчуженість, бажання ізоляції або надмірну критичність. Прагнення до абсолютної досконалості іноді призводить до недосяжних стандартів. Сірий: нейтралітет, обережність та практичність Сірий є кольором нейтралітету, обережності, компромісу та практичності. Людина, яку асоціюють із сірим, зазвичай розсудлива, надійна та не любить привертати до себе увагу. Вони є відмінними посередниками, які вважають за краще залишатися в тіні та уникати екстремальних емоцій. Сірий часто вибирають люди, які прагнуть стабільності та не схильні до ризику. Негативний відтінок сірого – це відсутність емоцій, апатія, невпевненість та нудьга. Він може символізувати застрягання між двома рішеннями або небажання брати на себе відповідальність.
Колірні асоціації – це лише відправна точка для розуміння людини. У реальному житті особистість є складною сумішшю, і люди рідко асоціюються лише з одним відтінком. Найчастіше важливе не лише те, який колір переважає, але і як він взаємодіє з іншими кольорами в аурі, одязі чи навколишньому середовищі людини, створюючи унікальний психологічний портрет.
Вікторія Чернявська -
Грудневі зміни: субсидії, бронювання, ваучери на житло, зимові канікули
Субсидії по-новому З 1 грудня почнуть діяти оновлені правила призначення житлових субсидій на газ, електроенергію, тепло, воду та утримання житла. Особливість їх в автоматичному продовженні надання субсидій через базу Пенсійного фонду, завдяки чому більшість отримувачів зможуть уникнути повторного подання документів. Експерти зазначають, що завдяки новій системі субсидії стануть більш гнучкими та адресними.
За новими умовами, розрахунок допомоги здійснюватиметься з місяця звернення, а для пенсіонерів – з урахуванням доходів останнього місяця. Сім’ї з дітьми до 14 років отримають додатковий коефіцієнт, який збільшить соціальну норму споживання енергії.
Деякі категорії громадян, котрі опалюють житло твердим паливом або рідким пічним паливом, зможуть претендувати на одноразову виплату до 19,4 тис. грн на сезон. А учасникам бойових дій, особам з інвалідністю внаслідок війни та родинам загиблих захисників ця допомога надаватиметься без урахування доходів. Мобілізація з 1 грудня: бронювання порушників правил У жовтні Верховна Рада ухвалила закон “Про внесення змін до деяких законів України щодо організації трудових відносин в умовах воєнного стану”, який набуде чинності 4 грудня 2025 року.
Згідно з цим документом, усім установам та підприємствам, визнаним критично важливими для забезпечення потреб ЗСУ й інших військових формувань або функціонування економіки та забезпечення життєдіяльності населення в особливий період, дозволено бронювати військовозобов’язаних, незалежно від кількості заброньованих,
Причому бронювання для таких працівників буде можливим навіть якщо вони порушили правила військового обліку. Кому з переселенців дадуть мільйони на житло Мінрозвитку повідомило, що буде запроваджено нову житлову програму для переселенців, які виїхали з тимчасово окупованих територій. Вона передбачає надання їм ваучерів на 2 млн грн на людину для придбання нового житла.
Прийом заявок на участь у програмі компенсації за втрачене житло на тимчасово окупованих територіях почнеться з 1 грудня.
На першому етапі стати учасниками програми зможуть ті ВПО з ТОТ, які мають окремий статус учасника бойових дій або особи з інвалідністю внаслідок війни. Йдеться про тих громадян, які з 2014 року стали на захист суверенітету і територіальної цілісності України.
Подати таку заявку можна лише через мобільний застосунок “Дія”, а згодом це можна буде зробити у ЦНАПах або через нотаріуса.
Розгляд звернень проводитимуть комісії за місцем фактичного проживання заявника, що вказаний у довідці ВПО.
Ця допомога спрямована на придбання нового житла для громадян, чия нерухомість залишилася на ТОТ. Її стан чи підтвердження права власності на неї не проводитиметься, однак інформація про житло на ТОТ має бути вказана у заявці.
Головна умова участі у цій програмі – щоб у заявника та його родини не було іншого житла на підконтрольній території України, а також щоб він раніше не отримував державної житлової допомоги. Пенсіонери можуть залишитися без виплат Пенсійний фонд повідомив, що пенсіонери та одержувачі страхових виплат, які тимчасово проживають за межами України або – на тимчасово окупованих територіях, зобов’язані пройти фізичну ідентифікацію до 31 грудня 2025 року. Ті, хто цього не зробить, не зможуть скористатися своїми виплатами.
Таку ідентифікацію можна пройти, зокрема, через відеоконференцзв’язок в органах Пенсійного фонду. “Зимова підтримка” від держави З 15 листопада почала діяти “Зимова підтримка” – програма грошової допомоги для громадян України на суму в 1 тис. грн. Подавати заявку на отримання її можна буде ще до 24 грудня через “Дію”, відділення “Укрпошти” або банки. А використати допомогу можна буде протягом 180 днів, оплативши комуналку, вартість ліків, товарів українських виробників або віддати її на благодійність, зокрема, переказавши на потреби ЗСУ. Однак ці кошти заборонено використовувати на оплату мобільного зв’язку та інтернету.
Також почала діяти програма, за якою окремі категорії українців зможуть отримати одноразову виплату 6 500 грн. Ця допомога доступна для найуразливіших громадян – дітей, які вже отримують державні виплати, людей з інвалідністю та одиноких пенсіонерів.
Заявку на отримання такої допомоги можна до 17 грудня подати онлайн у застосунку “Дія”, або через відділення Пенсійного фонду. Особливості зимових канікул Як повідомляли в Міністерстві освіти і науки (МОН), нинішній навчальний рік в усіх школах країни стартував 1 вересня і закінчиться 30 червня наступного року. Проте тривалість і структура навчального року, розклад і форма організації навчання регулюються педрадами. Саме вони можуть вирішувати, коли саме у тій чи іншій школі будуть зимові канікули.
Місцеві управління освіти можуть лише дати рекомендації стосовно орієнтовних дат, але остаточне рішення залишається за навчальним закладом. Він має право погоджуватися з порадою або обрати інший час для зимового відпочинку школярів. Проте є одна умова: загальна тривалість усіх канікул протягом навчального року не має бути меншою за 30 календарних днів.
Зважаючи на важкий нинішній період через атаки країни-агресора та відключень електроенергії, МОН рекомендує подовжити зимовий відпочинок за рахунок весняних канікул, і вчитися потім по шість днів на тиждень.
Як повідомив УНІАН, у деяких містах уже запланували приблизні дати канікул, але дати канікул відрізняються не лише залежно від області, а й населеного пункту.
Наприклад, у Києві на сайті Департаменту освіти йдеться про те, що школярі почнуть відпочивати з 25 грудня, а повернуться до навчання лише 11 січня 2026 року.
В Івано-Франківську, за повідомленням ZAXID.NET, канікули почнуться ще раніше – з 22 грудня, а почнеться навчання, як і в столиці, – 11 січня.
У Рівному міськрада вирішила, що школярі відпочиватимуть із 20 грудня по 4 січня.
Водночас, деякі області перенесли осінні канікули, щоб за їх рахунок збільшити зимові. Зокрема, так зробили деякі навчальні заклади Полтавської, Одеської, Чернівецької та Кіровоградської областей.
Галина Гірак -
Що приховує ваша долоня: шокуючі факти про лінію життя людини
У різних культурах і народах вже тисячі років люди спостерігають за рукою, щоб передбачити долю людини. Це мистецтво, відоме як хіромантія, має глибокі корені в індійській культурі та поширилося по всьому світу. Хіроманти вивчають форму пальців, пагорби та лінії на долоні, щоб розповісти про характер, здоров’я та майбутнє людини.
У різні епохи хіромантія мала різний статус – від забороненої магії до психологічного інструменту. Сьогодні ця практика популярна у різних країнах, де вона використовується як спосіб розуміти себе та свої емоції.
Одні з найвідоміших ліній на долоні – це лінія життя. Вона може вказувати на загальний життєвий потенціал та стиль життя людини. Існує кілька типів конфігурацій цієї лінії, кожна з яких має свої особливості.
Сучасна наука ставиться до хіромантії скептично, оскільки контрольовані наукові дослідження не підтвердили її ефективність. Проте віра у хіромантію може мати психологічний плацебо-ефект, який змінює поведінку людини. Хоча змінити долю за допомогою хіромантії неможливо, віра у зміну може спонукати людину до активних дій.
Можливість звертатися до хіроманта або психолога – це індивідуальний вибір кожної людини. Деякі вважають, що важливо лише усвідомлення своїх потреб та бажань, незалежно від прогнозів. Так чи інакше, хіромантія залишається цікавою та загадковою практикою, яка вразить багатьох своєю давністю та містичністю.
-
Новорічні рекорди: які продукти найбільше подорожчають до кінця року
Ціни на продукти харчування в Україні зростають з різних причин, таких як інфляція, вартість логістики, ціни на електроенергію та валютні коливання. Експерти вказують на те, що ціни на продукти залежать від багатьох факторів, включаючи сезонність, урожайність і ситуацію на ринку. Наприклад, ціни на овочі можуть змінюватись в залежності від урожаю та умов зберігання. Ціни на яблука та інші фрукти також можуть коливатися через урожай та погодні умови. У молочному секторі очікується зростання цін через зменшення пропозиції молока та експорт продукції. Крім того, ціни на м’ясо можуть підвищитися через зменшення поголів’я тварин та витрати на корми. Загалом, експерти прогнозують подорожчання харчових продуктів під час свят, коли зростає попит на них.